
Le jardin : un modèle de jardin-forêt
conçu avec la permaculture
Depuis 2011, sur une terre agricole familiale de 4000 m² cadastrée « La Pâture es Chênes » à Hénon en Bretagne, nous nous inspirons :
- de la permaculture pour créer un éco-système nourricier diversifié,
- et du jardinage sol-vivant pour régénérer notre sol et tendre vers l'humus.
Nous avons choisi pour modèle une culture étagée de végétaux comestibles appelée jardin-forêt, forêt comestible, forêt nourricière ou jardin agroforestier.
Dans notre jardin, vous y trouverez ...
- des arbres de canopée pour la fraîcheur et l'ombrage dont nous avons grandement besoin dû à l'accentuation des chaleurs été 2018-2019 : chênes et érables principalement + essai jeune pin parasol récemment.
- des arbres et arbustes fruitiers;
- des plantes annuelles faciles d’entretien, que nous appelons “culture longue” (car nous n'habitons pas sur place !) : poireau, pomme de terre, courge, persil, arroche, blette, chou branchu, haricot/pois, tomate, etc.;
- des plantes vivaces;
- des aromatiques, condimentaires et médicinales.
- ... et bien entendu les plantes sauvages (ou « plantes bio-indicatrices ») pour la richesse de l'écosystème.
Le jardin devient petit à petit un lieu de diversité alimentaire cultivée et sauvage, un lieu de transmission et de ressourcement.
Lire plus loin :
Qu'est-ce que la permaculture ?
Lire aussi sur notre blog :
- C’était sans compter sur l’été 2018 !
- « La Pâture es Chênes » est jardin-forêt et jardin-ressource - automne 2019
Ambiance jardin-forêt






